Sommerliche Ernte

Die heutige bunte Ernte – einmal das große und einmal das kleine Kisterl

Und ein Rezepterl dazu:

  • Würzige Fisolen mit Tomaten:
    Zur Zeit unser Lieblingsfisolenrezept – einfach, aber so schmackhaft…
    > 2 große Zwiebeln klein würfeln und in einem guten Schuss Sonnenblumenöl in einer Pfanne goldbraun anbraten.
    > 4 Knoblauchzehen und 1 walnussgroßes Stücke reinreiben, 1 Tasse in Stücke geschnittene Fisolen dazugeben und alles kurz mitdünsten.
    > 1 kleine Tasse gewürfelte Tomaten zufügen, salzen, pfeffern und 20 – 30 Minuten dahinköcheln lassen.
    > Dazu passt gut Reis und eine große Schüssel Salat.

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