Orchideensalat

…So wird der Wintersalat „Castelfranco“ wegen seines anmutigen Aussehens auch genannt. Neben dem hellgrünen, rotgetupften Castelfranco seht ihr am Foto auch noch einen dunkelroten, weiß-geäderten Radicchio. Beide sind frostresist, und bescheren im Herbst und Winter frisch-geerntete Vitamine!

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