Archiv des Autors: gemuesefreude

Die Apfelkrise

Wir haben vorgestern wieder einmal sämtliche Äpfel in unserem Obstgarten geklaubt und dann zur nächsten Pressobst-Annahmestelle gebracht (wie so oft in dieser Jahreszeit). Stolze 500 kg brachten wir auf die Waage, dafür buckelten wir insgesamt 12 Stunden durch die Obstwiesen. … Weiterlesen

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Tomaten-Vielfalt

Liebe FreundInnen der Tomaten und des guten Geschmacks! Die Tomaten-Hochsaison nehmen wir als Anlass, euch einmal unsere köstliche Sortenvielfalt näher zu bringen. Und vielleicht macht ja der eine oder die andere eine Tomatenverkostung, um uns seine Favoriten dann mitzuteilen? Voriges … Weiterlesen

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Unkraut politisch korrekt

Also Juni ist ja der Unkrautmonat schlechthin. Kaum haben wir uns an einem Ende des Gemüsefeldes den Urwalddschungel beseitigt, sprießt´s am anderen Ende schon wieder frisch und munter vor sich hin. Heute nenn‘ ich euch mal unsere Hauptunkräuter, also die … Weiterlesen

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Los geht’s! Frühjahrs-Vollversammlung 6.Mai

noch einmal die erinnerung an unsere frühjahrs-vollversammlung kommenden dienstag, 6. mai, 18:30 uhr bei uns am hof (ziegeleistr. 2, 4642 sattledt, 0650/4674552). dieser abend ist – wie schon im letzten email geschrieben – der einzige fixtermin, bei dem wirklich alle … Weiterlesen

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Letzte Infoveranstaltung für 2014 – Herzliche Einladung!

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Herzliche Einladung zur nächsten Infoveranstaltung

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Nyéléni Regionaltreffen OÖ

Das Treffen möchte ProduzentInnen, KonsumentInnen und alle im Ernährungssystem involvierten Menschen in Oberöstereich vernetzen und gemeinsam an einem selbstbestimmten, regionalen, ökologisch und sozial verträglichen Agrarsystem arbeiten! Wann: 22. Februar 2014 @ 14:00 – 17:00 Wo: Uni Linz (Managementzentrum) Altenbergerstraße 69 … Weiterlesen

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Kommt alle zur Infoveranstaltung!

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Infoveranstaltungen in nächster Zeit…

In den kommenden Wochen laden wir gemeinsam mit Familie Windischbauer aus Ried/Tr. (Gemeinschaftsgarten und Freilandschweine) zu einigen Infoveranstaltungen recht herzlich ein! Hier die Infos: *************************************************************************** Lust auf bio-faire Lebensmittel aus der Region? 3 Projekte zum Mitmachen stellen sich vor **************************************************************************** … Weiterlesen

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Freie Plätze für 2014

Da wir nächstes Jahr wieder etwas mehr Leute mit Gemüse, Kräutern und Obst versorgen wollen, haben wir wieder Plätze für 2014 frei. Interessierte GemüsefreundInnen können sich gern jederzeit bei uns per Email (gemuesefreude@gmx.at) oder Handy (0650/4674552) melden. Wir freuen uns … Weiterlesen

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Wozu „Gründüngen“?

Auf abgeernteten, freien Beeten säten wir in letzter Zeit laufend Gründüngungen. Und da Gründüngungen in der biologischen Landwirtschaft etwas wirklich Wichtiges für die Bodenfruchtbarkeit sind, erzählen wir euch heute was darüber. „Gründüngen“ heißt in unserem Fall, dass wir einfach dort, … Weiterlesen

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Gurke ist nicht gleich Gurke

Dieses Jahr haben wir unseren Vielfaltsschwerpunkt auf die (Freiland-)Gurken gesetzt und aus allen möglichen Richtungen Samen bestellt. Einerseits ist es spannend (und von euch laut Evaluation gewünscht) ab und zu wieder einmal neue Sorten kennenzulernen, andererseits haben wir gedacht, dass … Weiterlesen

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Über das beliebteste Smalltalkthema

Liebe wettertechnisch mitfiebernde Leute! Heute wollte ich wieder einmal über das Wetter schreiben. Dieses Thema wird zwar oft als 0815-Smalltalk-Thema für peinliche Gesprächspausen heruntergemacht, ist aber eigentlich fundamental für das, was wir wirklich wirklich brauchen: Essen. Der Witterungsverlauf bestimmt die … Weiterlesen

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Multi-Talent Ackerbohne

Heute nehmen wir einmal die vielseits begabte Ackerbohne (Vicia faba) ins Visier. Sie wird auch Puffbohne, Saubohne, Schweinsbohne, Favabohne, Dicke Bohne, Große Bohne, Pferdebohne, Viehbohne oder Faberbohne genannt, ist aber mit den herkömmlichen Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris) nur weitschichtig verwandt. Diese … Weiterlesen

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Es geht wieder los!

Willkommen in der neuen Saison! Wir freuen uns, dass ihr wieder dabei seid, es nun wieder losgeht und wir euch wieder versorgen dürfen! Das Wetter war – wie ihr bemerkt habt – heuer unterdurchschnittlich kühl über lange Strecken und deswegen … Weiterlesen

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Unsere neue Rarität: Die Kamate

Wer kennt sie, die Kamate? Ihre Bestandteile sind euch sicher gut bekannt: Die Kamate ist unten KArtoffel und oben ToMATE. Das ist durch Pfropfung der beiden Jungpflanzen möglich (Danke Tobias!). Wir sind schon auf die Früchte unserer verrückten Pflanze gespannt…

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Unsere Werte

Über den Winter haben wir uns wieder einmal Gedanken gemacht, was eigentlich die wesentlichen Werte unserer „gemüsefreude“ sind. Herausgekommen ist dabei folgendes Dokument: Wertemanifest gemüsefreude 2013 (Klick drauf zum Ansehen und Downloaden!)

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Erstes Sprießen und Vollversammlung

Während draußen wieder Neuschnee liegt, fangen drinnen die vor zwei Wochen gesäten Paprikas und Pfefferoni nun zartgrün zu sprießen an. Bis sie in euren Kisterln, Kochtöpfen und schließlich Mägen landen, sollen aber noch knapp 5 Monate vergehen – gut Ding … Weiterlesen

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Unbedingt kommen! Einmalige CSA-Veranstaltung am 30.1. 19:00 in Allhaming

Wir laden herzlich ein zur Veranstaltung: Neue Formen der Zusammenarbeit zwischen KonsumentInnen und KleinbäuerInnen aus Europa Es liegt heute im Trend, sich für gesunde, biologische, fair produzierte und regional erzeugte Lebensmittel nicht nur einzusetzen, sondern auch verbindliche Modelle zwischen Bauern … Weiterlesen

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Vortrag bei Bio-Austria-Bauerntagen in Wels, 29.1., 14:30

Wir wurden von Bio Austria eingeladen bei ihren heurigen Bauerntagen in Wels über unsere „gemüsefreude“ zu referieren. beim zu referieren. Termin: Dienstag, 29. Jänner 2013 von 14:30 bis 15.20 Uhr am Jungbäuerinnen- und Jungbauerntag Ort: Bildungshaus Schloss Puchberg, 4600 Wels, … Weiterlesen

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