CSA ist ein geniales Konzept, das Ihnen als KonsumentInnen, uns Bauern und auch der Umwelt eine Menge Vorteile bringt:
Wir, als Bauern,
- können ein vielfältiges Gemüseangebot anbauen und bereitstellen,
- lernen die Menschen, die die erzeugten Lebensmittel verbrauchen, persönlich kennen,
- können durch Ihren Beitrag Boden und Pflanzen so pflegen, dass gesunde Nahrungsmittel entstehen und
- können faire Löhne erhalten, auf eine solide finanzielle Basis bauen und sind unabhängig von ständigen Marktschwankungen.
Sie, als TeilhaberInnen,
- bekommen ein dreiviertel Jahr lang gesunde Gemüse- und Kräutervielfalt direkt vom Bauern/der Bäurin,
- lernen die Menschen und den Ort, die Ihre Lebensmittel erzeugen, persönlich kennen,
- erhalten einen gewissen Einfluss auf die Herstellung ihrer Erzeugnisse,
- können Teil einer lebendigen Gemeinschaft und Kreislaufes sein,
- lernen neue Gemüsevarietäten und Rezeptideen kennen,
- unterstützen direkt – ohne Zwischenhandel – eine lebendige, regionale und nachhaltige Landwirtschaft und
- können Ihr Gemüse mit richtig gutem Gewissen genießen.
