Jedes Jahr probieren wir neue Gemüseraritäten und setzen einen Vielfaltsschwerpunkt (z.B. 2018: Melanzani-Vielfalt)!
- Yacón
- Tomatillos
- Haferwurz
- Asiasalate (Mizuna, Tatsoi, Grün im Schnee, Pak Choi, Red Giant)
- Puffbohne/Saubohne
- Spargelsalat
- Pastinake
- Grünkohl (u.a. roter Grünkohl)
- Steckrübe/Kohlrübe
- Physalis
- Ananaskirsche
- Bunter Popcornmais
- verschiedenste Sorten Rauna/Rote Rübe (Dunkelrote, gelbe und rosa-weiss-gestreifte Sorten)
